Entree Naufragar
Crosta del Nostro Pane al Sesamo su Battuta di Fassona
Sapori Caldi di Zucca, Cardi e Radicchio con Fonduta al Castelmagno
Midollo di Vitello con Risotto allo Zafferano e Semi di Melograno
Agnolottini alle tre Carni in Brodo di Manzo al Tartufo
Guancetta allo Chardonnay su purea di Castagne e Cioccolato con Riduzione di Rapa Rossa
Morbido al Gianduia con Spuma di Mango e Cioccolato Bianco
Millefoglie di Panettone con Crema al Caffè
Vini della Cantina Sulin di Grazzano Badoglio e del Castello di Uviglie
