Questo il Menu del Pranzo di Ferragosto a € 40,oo compresi acqua vini e Caffè.
Entreé di Hummus all’Avocado e Paprika dolce
Battuta di Fassone con Tartufo Nero
Robiola con miele e nocciole
Flan alle Zucchine Trombetta con Fonduta al Castelmagno
Risotto al Blu con Borragine e Salsa alla Curcuma
Agnolotti alle tre carni al Sugo d’Arrosto
Guancia di Vitello con Purea di Sedanorapa
Panna Cotta all’Arancia con Caramello Salato e Bunet della Tradizione
Vini della Cantina Sulin di Grazzano Badoglio
Menu Vegetariano
(da specificare all’atto della prenotazione)
Entreé di Hummus all’Avocado e Paprika dolce
Crostini ai Peperoni alle erbe aromatiche
Robiola con miele e nocciole
Flan alle Zucchine Trombetta con Fonduta al Castelmagno
Risotto al Blu con Borragine e Salsa alla Curcuma
Mezzelune ai Carciofi
Millefoglie di Melanzane con Bufala e Basilico
Panna Cotta all’Arancia con Caramello Salato e Bunet della Tradizione
Menu Bimbi € 18.oo
Prosciutto Cotto, Agnolotti al Pomodoro, Supreme di Pollo con patatine
Gelato alla Vaniglia
Gelato alla Vaniglia
