- Aperitivo al tavolo con insalata russa "della nonna" e crostini al lardo e miele del nostro pane.
- Cotechino in crosta con barbabietola e cavolo rosso - - Sformato di patate e broccoli con crema di acciughe
- Risotto con Cardo Gobbo e Blu del Moncenisio
- Ravioli di zucca con salsa di Robiola di Roccaverano e tartufo nero
- Faraona alle bacche di ginepro Insalatina di arance,finocchi e melograno
Dolci della casa e piccola pasticceria in accompagnamento al caffè.
