- Aperitivo Naufragar con insalatina di merluzzo marinato agli agrumi
- Speck Nostrano con Pere Martina, Robiola di Roccaverano con composta alle arance
- Cestino di Finanziera e Cardi gobbi di Nizza con Fonduta e Tartufo
- Risotto ai Carciofi e melagrana
- Tagliatelle al ragù di Faraona
- Guancia di Fassone con castagne glassate e morbido di patate
- Tortino di Panettone con sottobosco e crema vaniglia e Cassata semifredda al torrone di nocciole
Per informazioni e prenotazioni tel. 0141925325
