Questo il menu della notte di San Silvestro 31 dicembre 2015 a Casa Costa a 65,00 € vini, musica e balli inclusi.- Aperitivo Naufragar con paté di fegato con tartufo e pane nero
- Tris di Fassone con Fonduta, Bagna Cauda e Battuto di Olive e Capperi
- Gambero e Capasanta su crema di zucca
- Risotto scampi al profumo di cedro
- Tagliolini della Casa con fonduta ai due tartufi
- Trancio di Salmone con Nocciole Piemonte e perle di verdure
- Filetto di Maialino in crosta su patata schiacciata alla vaniglia
- Soufflè glacè al Grand Marnier con cioccolata fondente
Vini della Cantina Suilin di Grazzano Badoglio e della Cantina di Casorzo
