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Pranzo di Ferragosto - 15 agosto 2018

Pranzo di Ferragosto a Casa Costa
[Entree] Hummus di Ceci con Carpaccio di Melone Retato e Mandorle
[Composizione di Antipasti] Battuta di Fasone Citronette e Petali di Castelmagno, Rosa di Tonnato in Salsa della nonna, Insalata di gallinella ai Frutti di Bosco, Tomino vaccino crema di basilico e acciughe
[Primi] Risotto crema di Carote e Zucchine alla menta con Colatura di Stracciatella, Ravioli di Borragine burro e Timo
[Secondo] Guanciale allo Chardonnay su Ratatuia di Stagione
Buffet di Dolci e Frutta Fresca
Inclusi di Vini della Cantina Sulin di Grazzano Badoglio, acqua e caffè a 40,00 pp
Previsto menu bimbi a 20,00 €
Per prenotazioni 0141.925325