Spuma di Lenticchie e Capesante alla Menta
Tournedol di Cotenna Crosta di Mais e Crema di Cozze
Risotto al Castelmagno con Croccante di Mocetta alla Grappa
Ravioli di Gallinella Gamberi e Pompelmo Rosa
Cartoccio di Salmone Nocciole e Anice Stellato
Semifreddo al Gianduia con Couils di Lamponi
Vini della Cantina Sulin di Grazzano Badoglio
€ 65,00 Vini e Balli dalla mezzanotte inclusi